Santa Maria Danmark Foodservice

Vi anvender cookies for at give dig en god oplevelse på sitet! Ved at godkende det, kan du f.eks. gemme dine favorit opskrifter. Flere informationer om cookies

Chokolade- & kokostærte

Chokolade- & kokostærte

18
  • 15 Minutter
  • 15 Minutter
  • Mild

Indkøbsliste

Antal portioner
Ingredienser
300 g digestive kiks - vægt
150 g kokosolie
1 pakke Santa Maria Coconut cream 250ml
1 dl sirup
300 g mørk chokolade
0.5 tsk Santa Maria Økologisk Chili Flakes
1 ml mål salt

Forberedelser

  1. Knus kiksene i mixeren, eller anbring dem i en plastikpose og knus dem ved hjælp af for eksempel en morter.

  2. Smelt kokosolien forsigtigt, bland kikssmulder med kokosolien og pres i en tærte- eller springform med aftagelige kanter, anbring i køleskabet, mens du laver chokoladecremen.

  3. Kog kokosmælk og sirup i en gryde i ca. 5 minutter på medium-høj varme. Sæt til side. Hak chokoladen. Tilsæt chiliflager, salt og chokolade til kokosmælken, og omrør til en enkelt chokoladecreme. Fyld tærteformen med chokoladecremen, og lad den sættes i køleskabet i ca. 3 timer.

  4. Server god som den er eller top med friske bær og ristede kokosflager.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900