Santa Maria Danmark Foodservice

Vi anvender cookies for at give dig en god oplevelse på sitet! Ved at godkende det, kan du f.eks. gemme dine favorit opskrifter. Flere informationer om cookies

Chili Burger

Chili Burger

2
  • 36 Minutter
  • 9 Ingredienser
  • Hot

Denne kødfulde burger får sin Hote smag fra syltede grønne jalapeños. Burgerne byder også på lagret ost og chilimayonnaise.

Indkøbsliste

Antal portioner
Chili Burger
500 g hakket kød af oksebov, grofthakket
0.5 tsk. salt
1 tsk. Santa Maria Tellicherry Black Pepper
4 blad romainesalat
8 stk. osteskiver af lagret cheddar
1 stk. rødløg
8 stk. Santa Maria Green Jalapeño
4 stk. burgerboller
4 spsk. Santa Maria Chili Mayo

Forberedelser

  1. Bland det hakkede kød med salt og peber. Formes til fire velvoksne burgerbøffer.
  2. Skyl og snit salaten i tynde strimler, og skær rødløget i skiver.
  3. Grill burgerne på en varm trækulsgrill over direkte varme. Vend kun burgerne en enkelt gang, så de får et flot mønster fra grillen – vendes første gang efter ca. 2 minutter.
  4. Læg osteskiverne ovenpå, og læg låg på grillen. Burgerne er færdige efter ca. 2 minutter.
  5. Læg burgerne på de lune boller, og kom to skiver jalapeño i hver burger. Tilsæt løgskiver og salatstrimler.
  6. Afslut med Chili Mayo. Serveres med det samme.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900