Santa Maria Danmark Foodservice
BBQ Club Sandwich

BBQ Club Sandwich

  • 60 Minutter
  • 8 Ingredienser
  • Mild
648,7 kcal/portion

Club Sandwich er perfekt at servere i grillsæsonen - med eller uden grill. Prøv vores opskrift med kylling og bacon.

Indkøbsliste

Antal portioner
Ingredienser
2 stk kyllingefilet - pieces
1 brev Santa Maria BBQ Marinade Allround
140 g bacon
8 skiver brioche-burgerboller
2 stk Tomat
2 stk avocado
romansallad
1.5 dl Santa Maria BBQ Sauce Roasted Garlic

Forberedelser

Kylling

Grill:

  1. Læg kyllingefileterne i marinaden, og lad den stå i køleskabet i mindst 1 time.
  2. Forbered grillen til høj, direkte varme (ca. 250 ° C).
  3. Grill kyllingefiletene med låget lukket i ca. 8 minutter. Drej og grill i yderligere 8 minutter, indtil den indre temperatur er 72 ° C.
  4. Løft fileterne af og lad hvile i 5 minutter, inden de skæres.

 

I ovnen:

  1. Læg kyllingefileterne i marinaden, og lad den stå i køleskabet i mindst 1 time.
  2. Indstil ovnen til 225 ° C.
  3. Anbring kyllingefiletene i en ovnfast form, bages i ovnen i ca. 20 minutter, indtil den indvendige temperatur er 72 ° C.
  4. Fjern fileterne, og lad dem hvile i 5 minutter, inden du skærer dem.

 

Smørrebrød

  1. Steg bacon sprødt og lad det løbe ud på køkkenpapir.
  2. Skær kyllingefileterne i tynde skiver på skrå.
  3. Rist brødet gyldentbrunt i en brødrister, en tør stegepande eller på grillen.
  4. Kombiner brød, tomater, avocado, romaine salat, kylling, bacon, BBQ sauce til en velsmagende sandwich.

Næringsværdi per portion

1 portion: 398 g Energi: 648,7 kcal

  • Protein 36,2 g
  • Kulhydrat 70,1 g
  • Fedt 24,8 g
  • Kostfiber 6,7 g
  • heraf mættede fedtsyrer 6,5 g
  • Salt 4,9 g

Bjælker viser næringsværdi i g/portion.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900