BBQ Club Sandwich

Kylling

Grill:

1. Læg kyllingefileterne i marinaden, og lad den stå i køleskabet i mindst 1 time.
2. Forbered grillen til høj, direkte varme (ca. 250 ° C).
3. Grill kyllingefiletene med låget lukket i ca. 8 minutter. Drej og grill i yderligere 8 minutter, indtil den indre temperatur er 72 ° C.
4. Løft fileterne af og lad hvile i 5 minutter, inden de skæres.

I ovnen:

1. Læg kyllingefileterne i marinaden, og lad den stå i køleskabet i mindst 1 time.
2. Indstil ovnen til 225 ° C.
3. Anbring kyllingefiletene i en ovnfast form, bages i ovnen i ca. 20 minutter, indtil den indvendige temperatur er 72 ° C.
4. Fjern fileterne, og lad dem hvile i 5 minutter, inden du skærer dem.

Smørrebrød

1. Steg bacon sprødt og lad det løbe ud på køkkenpapir.
2. Skær kyllingefileterne i tynde skiver på skrå.
3. Rist brødet gyldentbrunt i en brødrister, en tør stegepande eller på grillen.
4. Kombiner brød, tomater, avocado, romaine salat, kylling, bacon, BBQ sauce til en velsmagende sandwich.