Santa Maria Danmark Foodservice
Asiatisk nudelsalat med kylling

Asiatisk nudelsalat med kylling

17
  • 25 Minutter
  • 16 Ingredienser
  • Medium

Indkøbsliste

Antal portioner
Kylling
3 kyllingefiletter, i strimler
2 spsk. rapsolie
0.25 tsk. salt
Salat
1 pakke Santa Maria Rice Noodles
3 gulerødder, groftrevet
3 salatløg, i tynde skiver
150 g sukkerærter, i tynde skiver
150 g bønnespirer
0.5 agurk, skrællet og i tern
2 dl jordnødder, groft hakket
Dressing
0.5 tsk. Santa Maria Red Hot Chili Flakes
1 tsk. Santa Maria Garlic Paste
1 spsk. Santa Maria Ginger Paste
1 dl limesaft
2 spsk. sukker
2 spsk. Santa Maria Fish Sauce

Forberedelser

  1. Steg kyllingen ved høj varme i en stegepande med rapsolie. Tilsæt salt.
  2. Kog risnudlerne efter anvisning på pakken og skyld dem herefter i kold vand.
  3. Bland ingredienserne til dressingen en i skål. Rør rundt til sukkeret er opløst.
  4. Bland grøntsager, nudler, dressing og kylling i stor skål. Hæld salaten op på et fad og pynt med de hakkede jordnødder.

 

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900