Asian Bao Buns med laks
- 30 Minutter
- 16 Ingredienser
- Mild
Prøv at servere Asian Buns derhjemme. Brødene damper du nemt i f.eks. en sigte over en gryde med kogende vand – og fylder dem derefter med det, du har lyst til. Her får du en opskrift med laks, der er marineret i vores cooking sauce, friske grøntsager og lækker topping
Indkøbsliste
4 port
| 4 stk skindfri laksefilet |
| 1 bag Santa Maria Cooking Sauce Dark Soy & Garlic |
| 1 stk saften fra citron |
| 2 spsk Santa Maria Fish Sauce |
| 1 stk romaine salat |
| 100 g sukker snaps |
| 2 stk salladslökar |
| 0.5 stk agurk |
| 2 pakker Santa Maria Asian Steamed Buns |
| 1 flaske Santa Maria Topping Sauce Sweet Chili Mayo |
| 2 spsk Santa Maria Sesamfrö |
| 1 gryde koriander |
| Hurtigsyltet løg |
|---|
| 2 stk Rødløg, såret i skiver |
| 1 stk saften fra citron |
| 1 tsk Santa Maria Fish Sauce |
| 2 spsk farinsocker |
Forberedelser
- Tænd ovnen på 225˚C.
Hæld en smule af cooking-saucen i et ovnfast fad og læg laksefileterne i. Hæld resten af saucen over laksen.
Bag i ca. 15 minutter, eller indtil laksen er gennemstegt. - Hæld limesaft og fiskesauce i en salatskål.
Bland med fintskåret romainesalat, skivede sukkerærter, skåret forårsløg og hakket koriander. - Sylt rødløget med limesaft, fiskesauce og brun farin i en separat skål. Lad det marinere i 10 minutter.
- Varm bollerne i en dampkurv eller mikroovn ifølge anvisningerne på pakken.
Læg dem i et viskestykke for at holde dem varme. - Træk laksen fra hinanden.
Fyld bollerne med salat, agurk og laks.
Top med syltet rødløg og mayo. Drys med sesamfrø og koriander. Server og nyd!
Paulig Denmark A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900