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Tostadas mit Chicken

Tostadas mit Chicken

7
  • 20 Minuten
  • Mild

Noch keine Idee für einen tollen Snack für die nächste Party? Dann probiere doch mal die Tostadas mit leckerem Chicken aus. Sie werden schnell und einfach im Ofen zubereitet und lassen sich perfekt als kleine Snacks servieren.

Zutaten

Anzahl Portionen
Tostadas mit Chicken
1 Stück Limette
100 g Crème Fraîche
Salz
Pfeffer
0.5 Teelöffel Zucker
2 Stück Santa Maria Tortillla with Whole Wheat Medium (8 pack)
180 ml Santa Maria Taco Sauce Mild
80 g Cheddar, gerieben
200 g Hühnerbrust
1.5 Esslöffel Rapsöl
1 Stück Limette

Zubereitung

  1. Limette heiß abwaschen, trocken tupfen, Schale fein abreiben und den Saft auspressen. Crème Fraîche mit Limettenabrieb und -saft in einer Schüssel verrühren. Anschließend mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
  2. Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 200 °C/Umluft: 175 °C). Tortillas auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Mit Taco Sauce bestreichen und mit Cheddar bestreuen. Anschließend ca. 8 Minuten im oberen Drittel im Ofen backen.
  3. In der Zwischenzeit Hähnchen kalt waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Currypulver, 1 EL Öl und Salz vermengen und das Fleisch damit marinieren. Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin ca. 6 Minuten scharf anbraten.
  4. Kopfsalat waschen, trocken schütteln und grob zupfen. Gebackene Tortillas mit Kopfsalat und Hähnchen belegen. Mit Creme Fraiche beträufeln und servieren.

Tipp: Wer es etwas pikanter mag, ersetzt einfach die Sauce mit der Taco Sauce Hot von Santa Maria.

Utensilien: Reibe, Brett, Messer, Schüsseln, Backofen, Backpapier, Backblech, Herd, Pfanne