Three pulled pork tacos on a tray

Tacos s trhaným vepřovým masem, nakládanou červenou cibulkou a salsou jalapeño

1
  • 80 Minut
  • 10 Minut
  • 11 Ingredience
  • Medium

Trhané vepřové maso s červenou cibulí - tuhle chuťovku všichni dobře známe. Už jste ji ale vyzkoušeli v kombinaci s tacos? Mini tortilly doplněné papričkami jalapeños promění tuhle klasiku na zaručenou chuťovou pecku.

Co nakoupit

Na {0} porce
Pulled Pork
500 g Vepřová panenka, bez kostí
1 sáček Santa Maria Taco - směs koření
alobal
Nakládanou cibulí
1 ks červená cibule
1 dl vinný ocet z bílého vína
2 polévkových lžic cukr
1 čajová lžička sůl
Salsou
1 jar Santa Maria Taco jemná omáčka
1 ks jalapeño
Podávejte s
1 balení Santa Maria Tortilla Original malá
1 ks avokádo
0.5 hrnec koriandr

Příprava

  1. Předehřejte troubu na 175 ° C.
  2. Maso okořeňte kořenící směsí a pečlivě zabalte do alobalu. Pečte v troubě po dobu 80 minut. Hotové maso následně pomocí dvou vidliček natrhejte.
  3. Cibuli nakrájejte na tenké plátky a smíchejte s vinným octem z bílého vína, cukrem a solí. Nechejte 30 minut odpočívat.
  4. Tyčovým mixérem najemno rozmixujte taco omáčku s jalapeños.
  5. Tortillu jemně opečte nebo ohřejte v mikrovlnné troubě. Ohřátou tortillu naplňte trhaným vepřovým masem, salsou, nakládanou cibulí a plátky avokáda. Na závěr dozdobte koriandrem a můžete podávat.