鷹嘴豆沙律配濃郁芒果醬

鷹嘴豆沙律配濃郁芒果醬

  • 10 Mins
  • 40 Mins
  • 11 Ingredients
  • Mild

脆脆的鷹嘴豆沙律配上新鮮濃郁的芒果醬。

What to shop

Serves {0} portions
食材
500 g 鷹嘴豆
1 satchet Santa Maria 墨西哥雞肉粟米餅混合調味粉 28克
3 tbsp 油
2 pcs 唐生菜
1 bunch 蘿蔔
1 box 聖女果
150 g 芝士沙律
配料
200 g 冷凍芒果
100 ml 菜籽油
1 pc 檸檬

How to prepare

做法

  1. 把烤箱預熱到200度。用濾鍋過濾鷹嘴豆中的液體。用冷水沖洗鷹嘴豆,並徹底瀝乾。將鷹嘴豆與油和墨西哥雞肉粟米餅混合調味粉混合。用羊皮紙放在烤盤上。將它們在熱烤箱中烤約 35 分鐘,或直至酥脆。放在一邊。
  2. 沖洗蔬菜。然後將唐生菜切成粗塊、蘿蔔切成薄片,並將聖女果分成兩半。
  3. 將解凍的芒果粒與油和檸檬汁混合成調料後放在一邊。
  4. 將蔬菜與調料混合後雪凍。然後把芝士沙律弄碎,上面放鷹嘴豆。取出冷凍的沙律,加入芝士沙律和鷹嘴豆即可食用。