Santa Maria Nederland Santa Maria Foodservice
Purple Hazy Cream Cheese Slice

Purple Hazy Cream Cheese Slice

1
  • 10 Minuten
  • 20 Minuten
  • 5 Ingrediënten
  • Mild

Fantastische zoete bites met romige vulling van citroen en mascarpone.

Boodschappenlijstje

Aantal porties
Ingrediënten Purple Hazy
4 stuks Santa Maria Bieten Tortilla 10”
200 g mascarpone
100 ml lemon curd
1 stuk citron, juice och skal från
100 g bosbessen

Bereidingswijze

Bereidingswijze

  1. Meng de mascarpone met lemon curd, citroensap en zest. Doe dit een in spuitzak met tule.
  2. Leg 4 bieten tortilla’s op elkaar en snijd ze doormidden met een scherp mes. Snijd de helften in 4en, zodat je 32 stuks hebt in totaal. 
  3. Spuit de vulling op de helft van de puntjes en leg de andere helft er voorzichtig bovenop. 
  4. Spuit nog een toefje op elk puntje en garneer met blauwe bessen. 
  5. Laat nog even 30 min. opstijven in de koeling voordat je ze serveert.

 

Tip!

Varieer met seizoensfruit.

Santa Maria B.V. - Sallandhaven 2 3433PS Nieuwegein