Sorbet met Tellicherry Pepper

Sorbet met Tellicherry Black Pepper suikerspin, verse room, citroen en geroosterde knoflook

  • 15 Minuten
  • 5 Ingrediënten
  • Mild

Wat kopen

Aantal porties
Suikerspin met Tellicherry Pepper
Suiker voor suikerspin
Santa Maria Tellicherry Black Pepper
Sorbet van verse room, limoen en geroosterde knoflook
16 teentjes geroosterde knoflook, gepeld en geplet
2 lt basisstroop
660 g verse room
660 ml limoensap
2 stuks limoen, geschild

Hoe bereiden

Hoe maak je het

  1. Klop alles door elkaar en laat het dik worden.
  2. Maal de Tellicherry Black Pepper door de suiker, in een verhouding van 1/10 peper tegenover 1 suiker.
  3. Volg de handleiding van de machine.
  4. Serveer één schep sorbet in een kom, met een kroon van suikerspin erbovenop.

 

Santa Maria Benelux ∙ Sallandhaven 2 ∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ The Netherlands ∙ Tel: +31 30 6023490