Kansas City Dry rub voor vlees, vis en gevogelte
- 10 Minuten
- 8 Ingrediënten
- Medium
Maak je eigen rub met dit recept! Dit is een eenvoudige en goede rub die geschikt is voor vlees, vis en gevogelte, gemaakt met kruiden van Santa Maria.Een ‘rub’ is een kruiden- en specerijenmengsel dat fungeert als een droge marinade om te roosteren en grillen.
Wat kopen
Aantal porties
| Rub |
|---|
| 8 el bruine suiker |
| 4 el Santa Maria Paprika |
| 3 tl Santa Maria Zwarte Peper Gemalen |
| 3 tl Santa Maria Rock Salt |
| 2 tl Santa Maria Chilipoeder |
| 3 tl Santa Maria Knoflookpoeder |
| 3 tl Santa Maria Uienpoeder |
| 1 tl Santa Maria Cayennepeper |
Hoe bereiden
Zo maak je het
Meng alle kruiden en ingrediënten goed en doe ze in een luchtdichte pot om het mengsel 6 maanden te kunnen bewaren.
Hoe rub te gebruiken
Wrijf (rub) je vlees, vis of gevogelte met je droge rub goed en royaal in. Laat eventueel even intrekken in de koelkast voordat je het op de grill legt.
Santa Maria Belgie ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490