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Enchillada con pollo alla griglia

Enchillada con pollo alla griglia

15
  • 15 Mins
  • 10 Mins
  • 11 Ingredients
  • Medium

Enchilada ripiena di pollo alla griglia e salsa barbeque. Servire con cipolla rossa marinata e pannocchia arrostita.

Cosa comprare

Per {0} persone
Enchilada
1 Cuchciaio Olio
500 g Pollo
1 Busta Santa Maria Enchilada Spice Mix
1 dl Santa Maria American BBQ Sauce Smokey Hickory
1 cucchiaio Santa Maria Chunky Salsa
3 dl formaggio grattugiato
1 confezione Santa Maria Tortilla Corn & Wheat Medium 8-pack
Cipolle Rosse
2 Cipolle
2 Lime Fresco
0.5 sale
Il tocco in più
Pannocchie

Preparazione

Enchilada

  1. Scaldare il forno a 200°
  2. Saltare il pollo tagliato a litarelle in olio.
  3. Mescolare la salsa BBQ con il mix di psezie e metà del formaggio.
  4. Versare metà della salsa così realizzata sopra il pollo e lasciar cuocere per 2-3 minuti fino a che il pollo non è ben cotto.
  5. Farcire le tortillas e versare l'altra metà della salsa e il formaggio restante sopra le tortillas arrotolate;
  6. Metterle in forno con la carta argentata
  7. Lasciare cuocere per circa 10min e servire con cipolla rossa e la pannocchia arrostita.

Cipolle rosse marinate

  1. Taglia le cipolle a fettine
  2. Cospargile del succo di limone e salare
  3. Lasciare riposare per 15min prima di servire

Santa Maria is a part of the world food and flavouring division of Paulig group