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Quesadillas con cavolfiore e nocciole

Quesadillas con cavolfiore e nocciole

4
  • 20 Mins
  • 7 Ingredients
  • Medium

Le Quesadillas sono sempre una buona idea! Qui ve le proponiamo con cavolfiore e noci tostate, un topping di jalapeño, e formaggio fuso. Una delizia per il palato!

Cosa comprare

Per {0} persone
1 Cavolfiore
1 confezione Santa Maria Tortilla Original Medium 8-pack
1 dl Santa Maria Jalapeño Topping
1 dl Nocciole
3 dl Formaggio stagionato grattuggiato
1 cucchiaino Olio
1 manciata Coriandolo

Preparazione

  1. Tagliare il cavolfiore sottilmente e farlo tostare in una padella asciutta fino a quando non è leggermente carbonizzato e ammorbidito.
  2. Tritate grossolanamente le nocciole e farle tostare in una padella asciutta. Mettere da parte.
  3. Stendere un sottile strato jalapeño topping su ogni tortilla.
  4. Mescolare il cavolfiore, il formaggio grattugiato e le nocciole in una ciotola e stendere il composto su metà di ogni tortilla.
  5. Piegare le tortilla e premere verso il basso, saltarle in padella con un filo d'olio a fuoco medio su entrambi i lati, fino a quando non sono croccanti e il formaggio è fuso.
  6. Impiattare cospargendo le tortilla con il jalapeño topping,

Santa Maria is a part of the world food and flavouring division of Paulig group