Enchiladas di pollo
- 10 Mins
- 10 Mins
- 9 Ingredients
- Medium
L' Enchiladas è un piatto tipico della tradizione culinaria messicana, composto da una tortilla ripiena, arrotolata su se stessa e condita con salsa chili. Il ripieno della tortilla può essere di vari tipi: carne, formaggio, verdura, fagioli.
Cosa comprare
Per {0} persone
| Enchiladas |
|---|
| 500 g Pollo |
| 1 sacchetto Santa Maria Enchilada Spice Mix |
| 500 g Passata di Pomodoro |
| 3 dl Formaggio grattuggiato |
| 8 Santa Maria Tortilla Corn & Wheat Medium 8-pack |
| Per servire |
|---|
| Insalata a piacere |
| pomodorini |
| panna acida |
Preparazione
Preparazione:
- Pre-riscalda il forno a 200°
- Taglia il pollo a dadini e saltalo in padella con un filo d'olio.
- Mescolare metà del formaggio, i pomodori e il Seasoning Mix, e versare metà del composto sul pollo e lasciare cuocere finchè il pollo non sarà ben cotto.
- Mettere il pollo così condito sulle tortilla,arrotolarle e posizionarle in una teglia da forno.
- Versare la salsa e il formaggio rimanenti sulle tortillas e infornare per circa 10min.
- Servire con lattuga, pomodorini e pannna acida.