Quesadilla
- 30 Minuten
- 11 Zutaten
- Medium
Diese gegrillte oder gebackene Weizentortilla heißt auf Spanisch 'kleines, käsiges Ding'. Sie wird mit Käse gefüllt, gold braun gebacken, in Stücke geschnitten und mit Salsa, Sauerrahm und Guacamole serviert. Darüber kann man auch gewürfelte Tomaten, Zwiebel, geschnittenen Kohl, Salat und Jalapeños geben.
Zutaten
Anzahl Portionen
| Quesadillas |
|---|
| 2 Stück Hühnerbrust |
| 1 Packung Santa Maria Tortilla Original Medium |
| 0.5 Beutel Santa Maria Fajita Seasoning Mix Original |
| 400 g Geriebener Käse |
| 3 Stück Frühlingszwiebeln |
| 0.5 Topf Koriander |
| 2 Esslöffel Butter |
| 150 g Grüne Bohnen |
| 1 Glas Santa Maria Taco Sauce Medium |
| 150 g Gemischter Salat |
| 0.5 Stück Limette |
Zubereitung
- Die Hühnerbrust mit der Fajita Gewürzmischung einreiben und anbraten. Danach das Fleisch in dünne Streifen schneiden. Zusammen mit dem Käse, der Taco Sauce, den Zwiebeln und dem Koriander auf der Tortilla verteilen.
- Die Tortilla zu einem Halbmond falten und beide Seiten anbraten, bis der Käse geschmolzen und die Hühnerbrust durchgebraten ist. Die Bohnen werden ebenfalls in Öl gebraten. Danach den Salat mit ein bisschen Limettensaft und den Salat in einer Schüssel vermischen.
- Die Quesadilla in der Hälfte teilen und diese mit dem Salat servieren.