Santa Maria Sverige Foodservice
Pulled Blomkål i wrap med pecanötter och lemon chutney
46

Pulled blomkål i wrap med pekanötter & lemon chutney

  • 10 Min
  • 25 Min
  • Mild
  • Gör så här
  • Ingredienser

Vegetarisk variant på Pulled Salmon Wraps där vi bytt ut laxen mot blomkål och pekannötter.

  1. Sätt ugnen på 200 °C.
  2. Lägg blomkålshalvorna i stekpåsen och strö över kryddblandningen. Förslut påsen med bifogad påsklämma.
  3. Placera påsen på en kall plåt och klipp av en liten bit på hörnet på påsen och sätt in i ugnen, tillaga blomkålen i 25 minuter. Obs! Tänk på att påsen kommer expandera under tillagningen, så se till att den inte vidrör någon del av ugnen.
  4. Ta ut blomkålen från ugnen och låt vila några minuter innan du öppnar påsen. Skär upp stekpåsen (akta: het ånga) och töm innehållet i en skål, dra isär blomkålen med två gafflar. Blanda med pekannötter.
  5. Värm upp chapatibrödet i mikro i 30 sekunder eller 5 sekunder på varje sida i en torr stekpanna.
  6. Lägg lemon chutney och yoghurt på chapatibrödet, toppa med spenat, blomkål och rädisa. Rulla ihop.

Fler Street Food-recept

Här finns alla våra recept på Street Food.

Antal portioner
Ingredienser
0.5 påse Santa Maria Ginger & Chili Spices
0.5 blomkålshuvud delat
75 ml Rostade, hackade pekannötter
0.5 påse Babyspenat
0.5 burk Santa Maria Lemon Chutney
50 ml matlagningsyoghurt
6 rädisor, skivade
0.5 Paket Santa Maria Chapati Bread
Ingredienser
1 påse Santa Maria Ginger & Chili Spices
1 blomkålshuvud delat
150 ml Rostade, hackade pekannötter
1 påse Babyspenat
1 burk Santa Maria Lemon Chutney
100 ml matlagningsyoghurt
12 rädisor, skivade
1 Paket Santa Maria Chapati Bread
Ingredienser
2 påse Santa Maria Ginger & Chili Spices
2 blomkålshuvud delat
300 ml Rostade, hackade pekannötter
2 påse Babyspenat
2 burk Santa Maria Lemon Chutney
200 ml matlagningsyoghurt
24 rädisor, skivade
2 Paket Santa Maria Chapati Bread

Maila en länk till den här sidan

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00

Fråga oss {{!-- --}}