Santa Maria Sverige Foodservice
Nudelsoppa med kyckling

Nudelsoppa med kyckling

  • 15 Min
  • 20 Min
  • Mild
  • Gör så här
  • Ingredienser

En vacker och mättande soppa, full med asiatiska smaker. Perfekt när du är sugen på att drömma dig bort till en annan del av världen.

  1. Värm 2 msk av oljan I en kastrull. 
  2. Tillsätt garlic paste och ginger paste. Stek i 20 sek. 
  3. Tillsätt buljongtärningar och vatten. Koka upp och smaka av soppan med soja. Ta av soppan från värmen. 
  4. Värm resten av rapsoljan i en stekpanna och stek kycklinglåren i 4-5 min på båda sidor, tills innertemperaturen är 70°C, avsluta med att hälla teriyakisåsen över kycklingen och krydda med Japanese wasabi & sesame krydda. Håll kycklingen varm till servering. 
  5. Ställ tillbaka soppan på spisen och koka upp. Tillsätt nudlarna till soppan och koka enligt anvisningarna på förpackningen. Fördela soppa och nudlar i 4 skålar. 
  6. Skär upp kycklingen och servera ovanpå nudlarna tillsammans med färsk koriander och limeklyfta.

Prova att byta ut kycklingbuljongen mot grönsaksbuljongtärningar och kycklingen mot tofubitarsom du kokar med i soppan samtidigt som nudlarna för en vegetarisk variant av denna rätt. 

Antal portioner
Ingredienser
2 msk rapsolja
0.5 msk Santa Maria Garlic Paste
1 msk Santa Maria Ginger Paste
1 st Kycklingbuljongtärningar
0.5 l kallt vatten
0.5 pkt Santa Maria Ramen Noodles
1.5 msk soja
200 g kycklinglårfilé utan skinn
1 msk Santa Maria Teriyaki Sauce
1 msk Santa Maria Japanese Wasabi & Sesame
0.5 kruka färsk koriander
0.5 lime, delad på fyra
Ingredienser
4 msk rapsolja
1 msk Santa Maria Garlic Paste
2 msk Santa Maria Ginger Paste
2 st Kycklingbuljongtärningar
1 l kallt vatten
1 pkt Santa Maria Ramen Noodles
3 msk soja
400 g kycklinglårfilé utan skinn
2 msk Santa Maria Teriyaki Sauce
2 msk Santa Maria Japanese Wasabi & Sesame
1 kruka färsk koriander
1 lime, delad på fyra
Ingredienser
8 msk rapsolja
2 msk Santa Maria Garlic Paste
4 msk Santa Maria Ginger Paste
4 st Kycklingbuljongtärningar
2 l kallt vatten
2 pkt Santa Maria Ramen Noodles
6 msk soja
800 g kycklinglårfilé utan skinn
4 msk Santa Maria Teriyaki Sauce
4 msk Santa Maria Japanese Wasabi & Sesame
2 kruka färsk koriander
2 lime, delad på fyra

Maila en länk till den här sidan

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00

Fråga oss