Santa Maria Sverige Foodservice

Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

Vegetariska tacos upplagda på fat

Next Mex Veggie Tacos

23
  • 30 Min
  • 10 Ingredienser
  • Mild

Vegetariska tacos med blomkål, tillagade med vår kryddpaste för en extra intensiv och djup smak

Ingredienser

Antal portioner
Ingredienser
5 st rädisor
1 st hjärtbladssalladshuvud
1 dl pumpafrön
1.5 paket Santa Maria Tortilla Corn & Wheat Small
2 msk olja
1 st blomkålshuvud
1 påse Santa Maria Spice Paste Veggie Tacos
0.5 dl vatten
1 flaska Santa Maria Tomatillo Salsa
1 burk Santa Maria Lime & Jalapeño Mayo

Gör så här

  1. Skär rädisorna i skivor och grovhacka salladen. Rosta pumpafröna i en torr het panna. Lägg allt åt sidan på ett fat.
  2. Värm bröden i en het, torr stekpanna på medelstark värme, cirka 10 sekunder per sida tills de är lite rostade och puffar upp. Lägg de värmda bröden under en kökshandduk för varmhållning.
  3. Hetta upp olja i en stekpanna. Bryt blomkålshuvudet i småbuketter. När stekpannan är het lägg i blomkålsbitarna och vänta ca 2 minuter innan omrörning, så de blir rejält brynta. När blomkålen fått fin färg och är lite mjuk, tillsätt kryddpasten och vatten under omrörning. Ta bort ifrån värmen.
  4. Ställ fram alla ingredienser på bordet tillsammans med salsa och majonnäs. Låt var och en bygga sina egna tacos.

 

Tips!

  • Byt ut blomkålen mot 400-500 g fast tofu. Smula sönder den och stek tills den blivit lite brynt, blanda med Spice Paste for Veggie Tacos.
  • Byt ut blomkålen mot lök och ca 400 g bönor på burk. Fräs 1 finhackad lök i olja och tillsätt valfria bönor på burk samt Spice Paste for Veggie Tacos.
  • Testa även vår Peach & Chili Salsa och Taqueria Salsa.
  • Får du bröd över går de utmärkt att frysa.

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss