Santa Maria Sverige Foodservice

Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

Kryddkaka på ett fat

Kryddkaka med pomerans

11
  • 14 Ingredienser
  • Mild

Överraska vänner och familj med den här danska, saftiga kakan smaksatt med julens kryddor och pomerans. Perfekt till jul!

Ingredienser

Ingredienser:
Kryddkaka
125 g smör
3.33 dl muscovadosocker
2 st ägg
4 dl vetemjöl
0.5 tsk bakpulver
1 tsk Santa Maria Ekologisk kardemumma malen
2 tsk Santa Maria Ekologisk kanel malen
1 tsk Santa Maria Ingefära Malen
1 tsk Santa Maria Nejlikor Malda
1 dl kärnmjölk
50 g russin
100 g pomerans
50 g valnötter
florsocker

Gör så här

  1. Värm ugnen till 175°C.
  2. Rör smör och socker pösigt. 
  3. Rör ner äggen, ett i taget.
  4. Blanda mjöl och bakpulver med kryddorna och vänd ner mjölblandningen i smeten. Tillsätt kärnmjölken. 
  5. Rör ner russin, pomerans och hackade valnötter. 
  6. Fördela smeten i en kakform och baka i ugnen, i 60 minuter.
  7. Låt kakan svalna och garnera den sedan med florsocker innan servering.

Mer inspiration till julbaket?

Här har vi samlat julens bästa bakrecept.

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss