Santa Maria Sverige Foodservice
Iskaffe med ingefära & citrongräs
3

Iskaffe med ingefära & citrongräs

  • 10 Min
  • 10 Min
  • 8 Ingredienser
  • Mild
  • Gör så här
  • Ingredienser

När det är riktigt varmt är det supergott med en svalkande iskaffe. Vi gillar att tillsätta lite extra krydda och använder gärna citrongräs och ingefära.

  1. Skiva det vita på stjälken av citrongräset i tunna skivor.
  2. Mixa avsvalnat kaffe, kondenserad mjölk, mjölk, ingefärspaste och citrongräs i en mixer.
  3. Häll upp i glas med isbitar, toppa med en sked vispad grädde och några färska myntablad.

Tips! Det blir även gott om du sprinklar på lite kanel och kardemumma. Det går också utmärkt att hoppa över den vispade grädden om du önskar. Serverar du iskaffet tillsammans med några goda chokladbitar blir det en fin efterrätt.

Antal portioner
0.5 st citrongräs
1 dl starkt kaffe
1 dl kondenserad mjölk
3 dl mjölk
1 msk Santa Maria Ginger Paste
0.5 dl vispgrädde
isbitar
färsk mynta
1 st citrongräs
2 dl starkt kaffe
2 dl kondenserad mjölk
6 dl mjölk
2 msk Santa Maria Ginger Paste
1 dl vispgrädde
isbitar
färsk mynta
2 st citrongräs
4 dl starkt kaffe
4 dl kondenserad mjölk
12 dl mjölk
4 msk Santa Maria Ginger Paste
2 dl vispgrädde
isbitar
färsk mynta

Maila en länk till den här sidan

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss