Santa Maria Sverige Foodservice
Spaghetti Basilico med korv och bacon

Spaghetti Basilico med korv och bacon

  • Mild

Recept på korv och pastagratäng, för skolköket.

Ingredienser

Antal portioner
Korv
1 kg Grillkorv
Pastagratäng
750 g pasta
7.5 dl Ostsås
200 g röd paprika
50 g Baconflarn
50 g riven ost
40 g Santa Maria Basil & Tomato 250 g
salt
Santa Maria Tellicherry Black Pepper 210 g

Gör så här

Koka pastan, men halvera koktiden. Häll av och blanda med lite olja så att pastan inte klibbar. Värm ostsåsen och tillsätt kryddan, smaka av såsen med salt och peppar. Lägg pastan i smorda bleck, tillsätt bacon och slå ostsåsen över.

Blanda ihop allt och strö på riven ost. Tillaga i varmluftsugn 150°C i ca 10–15 minuter. Stek korvarna på stekbord eller i ugn och servera till gratängen.

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss