Santa Maria Sverige Foodservice

Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

Rostad broccolistjälk i limepeppermarinad

Rostad broccolistjälk i limepeppermarinad

2
  • 7 Ingredienser
  • Mild

Rostad broccolistjälk i limepepparmarinad

Ingredienser

Antal portioner
Rostad broccolistjälk i limepeppermarinad
950 g broccoli
35 g olivolja extra virgine
35 g rapsolja
35 g pressad lime
35 g gullök, finhackad
Santa Maria Lime Pepper 310 g
Santa Maria Rock Salt 455 g

Gör så här

Skär ut buketterna från broccolihuvudet och använd dessa till någon annan rätt. Lägg stammarna på bleck och baka dessa i ugnen 185 grader i ca 15 minuter tills de fått fin färg och blivit mjuka. Kyl sedan. Gör en dressing på lök, lime, oljorna och kryddorna.
Dela broccolistjälkarna i 6 delar på längden. Marinera med dressingen.

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss