Santa Maria Sverige Foodservice

Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

En bowl med sött, salt, hett och fruktigt i sällskap av krämigt kokosris.

Poké bowl med kokosris

  • 20 Min
  • 14 Ingredienser
  • Medium

En bowl med sött, salt, hett och fruktigt i sällskap av krämigt kokosris

Ingredienser

Antal portioner
Ingredienser
800 ml Santa Maria Coconut Milk 2900 ml
400 ml vatten
600 ml jasminris
2 st limefrukter, juice och skal från
salt
1 kg Santa Maria Gold&Green Chili & Ginger-marinated Deli Oats
500 g Gröna Edamebönor
3 st Mangos, kuren i kuber
3 st Avokados, skivade
5 tsk Santa Maria Wasabi & Sesame 295 g
1 kruka koriander
300 ml Santa Maria Chipotle Sauce
500 g Betor
30 g Santa Maria Pickling Spice Mix 400 g

Gör så här

Tillagning
Plocka ut dina Deli OatBites ur frysen så de hinner tina.

Picklad rödbeta
Skiva rödbetorna på en mandolin för att få riktigt tunna skivor. Häll på Pickling Spice Mix och låt det stå i ca 1 timme före användning.

Kokosris
Blanda kokosmjölk, vatten, salt och ris i en kastrull. Låt det koka på låg värme i 18–20 minuter, tills riset är mjukt. Låt det svalna innan du tillsätter limejuice och zest.

Alltihop tillsammans
Förbered alla grönsaker innan du börjar bygga ihop din bowl. Lägg sedan ris i botten och fortsätt med alla toppings i olika sektioner. Avsluta med koriander, Wasabi Sesame och Chipotle Sauce. Servera såsen bredvid om det inte ska ätas direkt.

Tips

Gör en tortilla-skål!
Lägg en tortilla i en ugnssäker skål. Värm den i ugnen ca 5 minuter på 200°C tills den har fin färg och form.

Testa olika smaker
Experimentera med de olika kryddblandningarna från Santa Maria för att hitta nya och spännande smakkombinationer.

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss