Loaded Nachos
- 20 Min
- 14 Ingredienser
- Mild
Ett fyrverkeri av färger, texturer och smaker, toppat med sötsyrlig Pulled Oats.
Ingredienser
Antal portioner
| Ingredienser |
|---|
| 200 g Tomater, tärnade |
| 100 g Vitlök, finhackad |
| 40 g Koriander, hackad |
| 500 g Santa Maria Guacamole fryst |
| 200 g färsk spenat |
| 3 msk olja |
| 600 g Pulled Oats Nude |
| 4 msk Santa Maria Rub Chipotle & Citrus 650 g |
| 100 ml Santa Maria BBQ Sauce Bourbon Whiskey 1165 g |
| 500 g svarta bönor |
| 500 ml Santa Maria Salsa Rio Grande Medium |
| 5 st Santa Maria Tortilla 8" |
| 1 påse Santa Maria Nacho Chips Big Pack |
| 300 g Vitost riven |
Gör så här
Tillagning
- Hacka tomater, vitlök och koriander.
- Lägg den tinade guacamolen i en blender ihop med spenat. Mixa tills den är slät med enstaka bitar av spenat.
- Värm upp olja i en panna och stek Pulled Oats tills den får lite färg. Häll på rub och BBQ-sås. Rör om och ta bort från värmen.
- Blanda ihop salsa och svarta bönor i en panna. Värm upp blandningen innan du mixar den snabbt i en blender för att få till en ganska grov variant av ”refried beans”.
- Skär tortillas i små munbitar som du sprider ut på en plåt. Baka dem i ugngen på 200°C ca 5 minuter, tills de är rostade och krispiga. Addera dina nachos när det är 2 minuter kvar.
- Fyll ett pappertråg med dina värmda nachos och bakade tortilla chips. Lägg din tillagade Pulled Oats i mitten och addera hackad tomat, refried beans och guacamole. Avlsuta med salsa, smulad vit ost, finhackad lök och koriander.
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal
