Santa Maria Sverige Foodservice
En Nachotallrik full av färger, texturer och smaker, toppat med sötsyrlig Pulled Oats.

Loaded Nachos

2
  • 20 Min
  • 14 Ingredienser
  • Mild

Ett fyrverkeri av färger, texturer och smaker, toppat med sötsyrlig Pulled Oats.

Ingredienser

Antal portioner
Ingredienser
200 g Tomater, tärnade
100 g Vitlök, finhackad
40 g Koriander, hackad
500 g Santa Maria Guacamole fryst
200 g färsk spenat
3 msk olja
600 g Pulled Oats Nude
4 msk Santa Maria Rub Chipotle & Citrus 650 g
100 ml Santa Maria BBQ Sauce Bourbon Whiskey 1165 g
500 g svarta bönor
500 ml Santa Maria Salsa Rio Grande Medium
5 st Santa Maria Tortilla 8"
1 påse Santa Maria Nacho Chips Big Pack
300 g Vitost riven

Gör så här

Tillagning

  1. Hacka tomater, vitlök och koriander.

  2. Lägg den tinade guacamolen i en blender ihop med spenat. Mixa tills den är slät med enstaka bitar av spenat.

  3. Värm upp olja i en panna och stek Pulled Oats tills den får lite färg. Häll på rub och BBQ-sås. Rör om och ta bort från värmen.

  4. Blanda ihop salsa och svarta bönor i en panna. Värm upp blandningen innan du mixar den snabbt i en blender för att få till en ganska grov variant av ”refried beans”.

  5. Skär tortillas i små munbitar som du sprider ut på en plåt. Baka dem i ugngen på 200°C ca 5 minuter, tills de är rostade och krispiga. Addera dina nachos när det är 2 minuter kvar.

  6. Fyll ett pappertråg med dina värmda nachos och bakade tortilla chips. Lägg din tillagade Pulled Oats i mitten och addera hackad tomat, refried beans och guacamole. Avlsuta med salsa, smulad vit ost, finhackad lök och koriander.

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss