Santa Maria Sverige Foodservice
Kryddstark korv & böngryta
1

Kryddstark korv & böngryta

  • Mild
  • Gör så här
  • Ingredienser

Fin korvrätt att servera direkt ur grytan, gärna ihop med naanbröd och fräsch myntayoghurt. Bra för restauranger som erbjuder sina gäster smårätter ur vårt Sharing-koncept.

Gryta

Koka ihop salsan med alla bönor och vatten. Stek korven och tillsätt den till grytan, smaka av med salt, peppar och olivolja.

Yoghurt

Riv myntabladen och blanda ner dem i yoghurten med de övriga ingredienserna och smaka av med salt.

Servera med naan-bröd, yoghurt, mynta och gurka.

Antal portioner
Gryta
1700 g Santa Maria Chunky Salsa Medium
400 g Santa Maria Chili Beans 2600 g
400 g Santa Maria Pinto Beans
400 g Santa Maria Garbanzo Beans 2550 g
400 g kryddstark korv, skivad
4 dl vatten
olja
salt
Santa Maria Tellicherry Black Pepper 210 g
persilja
Yoghurt
3 dl turkisk yoghurt
10 blad mynta
1 lime
olivolja
salt
Santa Maria Naan Bread 3600 g

Maila en länk till den här sidan

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss {{!-- --}}