Santa Maria Sverige Foodservice
Klassiska Parisare

Klassiska Parisare

3
  • Mild

Klassisk norrländsk korvrätt med stekt falukorv och tillbehör. Receptet passar för restaurangen som erbjuder gästerna smårätter.

Ingredienser

Antal portioner
Parisare
10 skivor falukorv
10 st ägg
syltgurka
majonnäs
grov skånsk senap
romansalladshuvud
pommes frites
Santa Maria Tellicherry Black Pepper 210 g
Santa Maria Rock Salt 455 g

Gör så här

  1. Blanda ihop senap och majonnäs. Plocka salladsbladen.
  2. Stek ägg med krämig äggula.
  3. Grilla falukorvsskivor.
  4. Grilla hamburgerbrödet.
  5. Fritera pommes.
  6. Bygg ihop Parisare som på bilden och servera med pommes.

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss