Santa Maria Sverige Foodservice
Jambalaya
4

Jambalaya

  • 9 Ingredienser
  • Mild
  • Gör så här
  • Ingredienser

Jamabalaya är en risrätt, typisk för cajun-köket med ursprung i Louisiana, södra USA.

Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Blanda kryddor, grönsaker, korv och skinka i en stor gryta med lite olja. Fräs på så att det blir varmt och genomstekt.

Tillsätt buljongpulver, salsa och vatten. Låt koka upp. Häll i det kokta riset och servera. Rör om innan servering.

Serveras gärna med en kall sås baserad på gräddfil och matlagningsyoghurt.

Antal portioner
450 g kryddkorvmix, slantad
450 g skinka, rökt strimlad
3 dl Santa Maria Chunky Salsa Medium
0.2 dl Santa Maria Timjan hel 200 g
0.1 dl Santa Maria Lök granulerad 570 g
0.1 Santa Maria American Cajun 190 g
8 dl ris, långkornigt (okokt)
0.15 dl kycklingbuljong, pulver
300 g grönsaksblandning (majs, paprika och gröna ärter), fryst
1 dl vatten
olja att steka i

Maila en länk till den här sidan

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss {{!-- --}}