Santa Maria Sverige Foodservice

Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

Jambalaya

Jambalaya

5
  • 9 Ingredienser
  • Mild

Jamabalaya är en risrätt, typisk för cajun-köket med ursprung i Louisiana, södra USA.

Ingredienser

Antal portioner
450 g kryddkorvmix, slantad
450 g skinka, rökt strimlad
3 dl Santa Maria Chunky Salsa Medium
0.2 dl Santa Maria Timjan hel 200 g
0.1 dl Santa Maria Lök granulerad 570 g
0.1 Santa Maria American Cajun 190 g
8 dl ris, långkornigt (okokt)
0.15 dl kycklingbuljong, pulver
300 g grönsaksblandning (majs, paprika och gröna ärter), fryst
1 dl vatten
olja att steka i

Gör så här

Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Blanda kryddor, grönsaker, korv och skinka i en stor gryta med lite olja. Fräs på så att det blir varmt och genomstekt.

Tillsätt buljongpulver, salsa och vatten. Låt koka upp. Häll i det kokta riset och servera. Rör om innan servering.

Serveras gärna med en kall sås baserad på gräddfil och matlagningsyoghurt.

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss