Santa Maria Sverige Foodservice
BBQ-kryddade morotsburgare med  cashewnötter
1

BBQ-kryddade morotsburgare med cashewnötter

  • 10 Ingredienser
  • Mild
  • Gör så här
  • Ingredienser

BBQ-kryddade morotsburgare med cashewnötter

Fräs lök, purjolök och vitlök utan att det tar färg i lite olja. Tillsätt morötterna och låt de fräsa med tills de mjuknat något och vätska försvunnit.

Kör havregryn och cashewnötter i en matberedare, tillsätt morot- och lökblandningen, ost, ägg och kryddor till en jämn smet och smaka eventuellt av med lite salt. Forma smeten till burgare antingen genom att klicka dem i ett stansmått på en smord plåt/bleck, eller genom att forma dem med fuktiga händer. Stek i 180 grader varm ugn till fin färg ca 15 minuter. 

 Till serveringen
Hamburgerbröd, Santa Maria Chunky Salsa och valfria grönsaker.

Antal portioner
BBQ-kryddade morotsburgare med cashewnötter
95 g gul lök, hackad
95 g purjolök, skivad
2.5 st vitlöksklyftor, finhackade
matolja
5 st ägg
500 g morötter, skalade och rivna
100 g parmesanost, riven
100 g havregryn
250 g naturella cashewnötter kan bytas ut mot rostade solroskärnor
25 g Santa Maria Steakhouse BBQ Spice 565 g

Maila en länk till den här sidan

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss {{!-- --}}