Santa Maria Russia Foodservice
Вегетарианский суп рамэн с тофу и грибами шиитаки в тарелке

Вегетарианский суп рамэн с тофу и грибами шиитаки

  • 20 мин.
  • 13 Ингредиенты
  • Mild

Вкусный вегетарианский японский суп рамэн с грибами шиитаке и тофу. Готовится с лапшой рамэн Santa Maria, которая не теряет вкус или консистенцию в горячем бульоне.

Что покупать

Количество порций
Ингредиенты
1 упаковка Santa Maria Ramen Noodles
л овощной бульон (2 бульонных кубика на 1 л воды)
2 ст.л. мелко нарезанный имбирь
2 зубчик чеснок
150 г грибы шиитаке
2 ст.л. масла
2 кочан салат pak choi
1 упаковка тофу
2 дл замороженные соевые бобы
70 г маленькие листья шпината
2 ч.л. нерафинированный сахар
1 ст.л. Santa Maria Rice Vinegar

Как приготовить

1. Отварите лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке, слейте и промойте в холодной воде.

2. Поставьте вариться овощной бульон.

3. Мелко нарежьте имбирь и чеснок. Доведите до кипения и убавьте огонь.

4. Обжарьте грибы шиитаке в масле и добавьте к бульону.

5. Порвите в длину листья салата pak choi и добавьте к бульону.

6. Порежьте тофу на маленькие кубики.

7. Разделите лапшу, тофу, соевые бобы и шпинат на четыре порции положите в глубокие тарелки. 

8. Еще раз вскипятите бульон, добавьте сахар, соевый соус и рисовый уксус.

9. Налейте бульон в тарелки.

10. Подавайте блюдо с палочками и ложкой.

 

ООО «Паулиг Рус» ∙ Москва, 115162, ул. Шаболовка, д.31 Г, подъезд 3 ∙ Тел.: +7 (499) 750 0150