Santa Maria Russia Foodservice
Суп-лапша куриная с черным перцем

Суп-лапша куриная с черным перцем

4
  • 10 Ингредиенты
  • Mild

Что покупать

Количество порций
Суп-лапша куриная с черным перцем
6 горош. Santa Maria Черный перец целый
1 шт. куриного окорочока
70 г домашней лапши
1 луковица
1 шт. моркови
2 шт. куриных яйц
2 шт. лавровых листьев
1 пуч. зелени петрушки
2 ст.л. растительного масла
1 л воды

Как приготовить

В кастрюлю с куриным окорочком налейте 1 л холодной воды и варите его на медленном огне 25-30 минут. Добавьте соль, лавровый лист и горошины черного перца. Мелко нарежьте лук, натрите на крупной терке морковь и обжарьте. Яйцо отварите, готовый окорочок разделите на кусочки. Добавьте в бульон обжаренный лук, морковь, лапшу и варите еще 5 минут. Разлейте суп по тарелкам, положите кусочки курицы, сверху – четвертинку яйца и листья петрушки. 

Используйте черный перец целый Santa Maria для блюд из дичи, птицы, рыбы, кролика, индейки и телятины. Эту пряность добавляют в соусы, супы (кроме молочных и фруктовых), салаты, рассолы и маринады.

ООО «Паулиг Рус» ∙ Москва, 115162, ул. Шаболовка, д.31 Г, подъезд 3 ∙ Тел.: +7 (499) 750 0150