Santa Maria Russia Foodservice

Мы используем файлы cookie, чтобы посещение сайта было удобным для вас. Соглашаясь с их использованием вы можете, например, сохранять любимые рецепты. Более подробная информация

Энчилады с курицей и шпинатом

Энчилады с курицей и шпинатом

  • 15 мин.
  • 10 мин.
  • 13 Ингредиенты
  • Mild

Попробуйте вкусную куриную энчиладу со шпинатом и сыром фета. В этом рецепте мы используем молото куриое мясо, которое обжарено с чесноком и цуккини.

Что покупать

Количество порций
Ingredienser
2 дольки чеснок
1 шт. цукини - в штуках
масло
500 г куриный фарш
1 саше Santa Maria Enchilada Spice Mix
1 пакет Santa Maria Tortilla Corn & wheat Medium (8 pack)
3 ст. ложки Santa Maria Green Jalapeño
1 шт. лук - штука
1 шт. помидор
200 г шпинат - вес
1 кастрюля кориандр
соль
150 г сыр Фета

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку до 225 °C.
  2. Измельчите чеснок и нарежьте кубиками цуккини, обжарьте в масле, пока они не стант мягкими.
  3. Добавьте молотое куриное мясо, перемешайте и жарьте. Когда мясо поджарится, добавьте смесь специй и перемешайте.
  4. Наполните каждую кукурузную тортилью полученной смесью и закрутите. Поместите тортильи в смазанную маслом жаростойкую посуду.
  5. Мелко нарежьте перец халапеньо, лук и помидор.
  6. Налейте в кастрюлю для соуса 2 ст.л. масла и подогрейте. Поместите туда нарезанный лук, помидор и перец халапеньо. Обжаривайте, пока они не станут мягкими.
  7. Добавьте шпинат, перемешайте и готовьте, пока он не станет мягким.
  8. Выложите овощи на тарелку и посыпьте кориандром. Используя ручно блендер, приготовьте однородный соус из овощей. Добавьте соль по вкусу. 
  9. Полейте тортильи соусом и посыпьте измельченным сыром фета. Запекайте в духовке примерно 10 минут.

 

ООО «Паулиг Рус» ∙ Москва, 115162, ул. Шаболовка, д.31 Г, подъезд 3 ∙ Тел.: +7 (499) 750 0150