Santa Maria Russia Foodservice
Сибас с овощами
1

Сибас с овощами

  • 10 Ингредиенты
  • Mild
  • Как приготовить
  • Что покупать

Сибас с овощами

Рыбу очистить от плавников и чешуи, удалить жабры. Натрите рыбу лимонной приправой к рыбным блюдам Santa Maria и оливковым маслом. Разогрейте сковороду, жарьте рыбу по 4 минуты с каждой стороны. Лук, фенхель и цукини порежьте кольцами. Порежьте лимон кружочками. В порционную форму выложите овощи, посолите, посыпьте тимьяном (чабрец) Santa Maria, положите рыбу, полейте ее белым вином, разложите кусочки сливочного масла и выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов.

Для соуса соедините все ингредиенты в чаше блендера и взбейте до однородности. Подавайте к рыбе.

Количество порций
Сибас с овощами
5 г Santa Maria Лимонная приправа к рыбным блюдам
1 г Santa Maria Тимьян (чабрец)
2 шт. сибаса
75 г фенхеля
50 г репчатого лука
100 г цуккини
50 г сливочного масла
50 мл белого сухого вина
25 г оливкового масла
10 г лимона
Соль
Для соуса
50 г петрушки
50 г мяты
3 г чеснока
4 г горчицы
10 г каперсов
25 мл оливкового масла
Сибас с овощами
10 г Santa Maria Лимонная приправа к рыбным блюдам
2 г Santa Maria Тимьян (чабрец)
3 шт. сибаса
150 г фенхеля
100 г репчатого лука
200 г цуккини
100 г сливочного масла
100 мл белого сухого вина
50 г оливкового масла
20 г лимона
Соль
Для соуса
100 г петрушки
100 г мяты
5 г чеснока
7 г горчицы
20 г каперсов
50 мл оливкового масла
Сибас с овощами
20 г Santa Maria Лимонная приправа к рыбным блюдам
4 г Santa Maria Тимьян (чабрец)
6 шт. сибаса
300 г фенхеля
200 г репчатого лука
400 г цуккини
200 г сливочного масла
200 мл белого сухого вина
100 г оливкового масла
40 г лимона
Соль
Для соуса
200 г петрушки
200 г мяты
10 г чеснока
14 г горчицы
40 г каперсов
100 мл оливкового масла

Отправить ссылку по электронной почте

Поделиться

ООО «Паулиг Рус» ∙ Москва, 115162, ул. Шаболовка, д.31 Г, подъезд 3 ∙ Тел.: +7 (499) 750 0150