Santa Maria Russia Foodservice
Щи купеческие

Щи купеческие

3
  • 11 Ингредиенты
  • Mild

Что покупать

Количество порций
Щи купеческие
1 ст.л. Santa Maria Приправа для бульонов и супов
300 г говядины вареной
400 г капусты
1 шт. луковицы
1 шт. моркови
2 шт. картофелины
4 ст.л. сливочного масла для жарки
1 лавровый лист
80 г сметаны
5 г соли
1.5 л говяжьего бульона

Как приготовить

Мякоть говядины и лук нарежьте кубиками и обжарьте. Морковь нарежьте кружочками, капусту – квадратиками, картофель – дольками. Все овощи и мясо переложите в бульон и варите на медленном огне 30 минут, добавьте приправу для бульонов и супов и продолжайте варить еще 10 минут. Готовые щи подавайте к столу горячими со сметаной и рубленой петрушкой.

Используйте приправу для бульонов и супов Santa Maria для супов, мясных и рыбных фаршей, тушеных блюд из мяса и курицы.

ООО «Паулиг Рус» ∙ Москва, 115162, ул. Шаболовка, д.31 Г, подъезд 3 ∙ Тел.: +7 (499) 750 0150