Santa Maria Russia Foodservice

Мы используем файлы cookie, чтобы посещение сайта было удобным для вас. Соглашаясь с их использованием вы можете, например, сохранять любимые рецепты. Более подробная информация

Рыба под маринадом

Рыба под маринадом

5
  • 12 Ингредиенты
  • Mild

Что покупать

Количество порций
Рыба под маринадом
1 ст.л. Santa Maria Приправа к рыбе
400 г рыбного филе
100 г муки
80 мл растительного масла
2 шт. моркови
1 шт. луковицы
3 ст.л. томатной пасты
250 мл рыбного бульона (или воды)
5 г соли
1 ст.л. сахара
2 ст.л. уксуса
200 г молодого картофеля

Как приготовить

Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке и обжарьте. Добавьте
томатную пасту, воду, уксус, соль, сахар, тушите на небольшом огне 10 минут.
Нарезанную на небольшие кусочки рыбу, обваляйте в приправе к рыбе. Панируйте в
муке с солью. Обжарьте, переложите в тарелку, залейте маринадом и оставьте в
холодильнике на 2-3 часа. Отварите молодой картофель, охладите и подавайте с
рыбой под маринадом.

Используйте прриправу к рыбе для блюд из рыбы и морепродуктов

ООО «Паулиг Рус» ∙ Москва, 115162, ул. Шаболовка, д.31 Г, подъезд 3 ∙ Тел.: +7 (499) 750 0150