Santa Maria Russia Foodservice
Початки кукурузы на гриле

Початки кукурузы на гриле

6
  • 35 мин.
  • 7 Ингредиенты
  • Medium

Кукурузные початки, запечённые в духовке с ароматным пряным маслом с добавлением кайенского перца, лайма и хлопьев перца Чили. Початки быстро обжариваются на гриле или сковороде-гриль до образования аппетитной хрустящей корочки. Это отличное дополнение к блюдам техасско-мексиканской кухни и блюдам, приготовленным на гриле!

Что покупать

Количество порций
Початки кукурузы на гриле
1 ч.л. Паприки молотой Santa Maria
1 ч.л. Хлопьев Чили. Органик Santa Maria
2 ч.л. Кайенского перца Santa Maria
100 г сливочного масла
6 г цедры лайма
2 ст. л. сока лайма
1200 г кукурузы в початках

Как приготовить

  1. Початки кукурузы очистите от верхних листьев.
  2. Размягчите сливочное масло. Смешайте в миске половину сливочного масла со специями, цедрой и соком лайма. Натрите початки кукурузы маслом со специями и заверните в алюминиевую фольгу.
  3. Запекайте в фольге при температуре 180 °C в течение 30-50 минут.
  4. Выньте початки из духовки и добавьте оставшуюся смесь масла со специями.
  5. Обжарьте початки кукурузы в  сковороде-гриль или на гриле до образования золотистой корочки.

ООО «Паулиг Рус» ∙ Москва, 115162, ул. Шаболовка, д.31 Г, подъезд 3 ∙ Тел.: +7 (499) 750 0150