Santa Maria Russia Foodservice
Пицца с фаршем, приправой Бербер и салатом из краснокочанной капусты
1

Пицца с фаршем, приправой Бербер и салатом из краснокочанной капусты

  • 20 мин.
  • 15 мин.
  • 16 Ингредиенты
  • Medium
  • Как приготовить
  • Что покупать

Домашняя пицца всегда вкуснее, не так ли? Попробуйте приготовить эту острую пиццу с изумительной начинкой из фарша, лука, кукурузы и сыра. Смесь эфиопских специй Бербер с насыщенным ароматом спелой паприки, мускатного ореха и острого перца Чили придает фаршу особый вкус. Подавайте пиццу с оригинальным салатом из красной капусты и фисташек. Этот рецепт создала Линнеа – автор блога 'Linnéas Skafferi' ('Кладовая Линнеи').

  1. Разогрейте духовку до 250 °C.
  2. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте фарш до появления золотистой корочки. Добавьте приправу Эфиопия Бербер, соль и черный перец.
  3. Нанесите по 2 столовые ложки соуса для пиццы с кориандром и орегано на каждую тортилью. Добавьте фарш, лук и кукурурзу. Посыпьте тертым сыром. 
  4. Выложите пиццу на противень и выпекайте в нижней части духовки в течение 5-8 минут, пока сыр не расплавится.       
  5. Выложите нашинкованную краснокочанную капусту в миску, добавьте оливковое масло, бальзамический уксус, соль, черный перец. Хорошо перемешайте.
  6. Посыпьте измельченными фисташками.                
Количество порций
Пицца с фаршем
2 г Черный перец Теличерри
2 г Соль пищевая (природная каменная)
1.5 ст. л. Приправы Эфиопия Бербер Santa Maria
2 шт. Pizza Tortilla
70 мл Pizza Sauce
400 г фарша из говядины
2 ст.л. растительного масла
100 г консервированной кукурузы
10 г измельченного зеленого лука
150 г тертого сыра
Салат из краснокочанной капусты
1 г Черный перец Теличерри
1 г Соль пищевая (природная каменная)
400 г краснокочанной капусты
2 ст.л. оливкового масла
0.5 ст.л. белого бальзамического уксуса
25 г измельченных фисташек
Пицца с фаршем
4 г Черный перец Теличерри
4 г Соль пищевая (природная каменная)
3 ст. л. Приправы Эфиопия Бербер Santa Maria
4 шт. Pizza Tortilla
140 мл Pizza Sauce
800 г фарша из говядины
4 ст.л. растительного масла
200 г консервированной кукурузы
20 г измельченного зеленого лука
300 г тертого сыра
Салат из краснокочанной капусты
2 г Черный перец Теличерри
2 г Соль пищевая (природная каменная)
800 г краснокочанной капусты
4 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. белого бальзамического уксуса
50 г измельченных фисташек
Пицца с фаршем
8 г Черный перец Теличерри
8 г Соль пищевая (природная каменная)
6 ст. л. Приправы Эфиопия Бербер Santa Maria
8 шт. Pizza Tortilla
280 мл Pizza Sauce
1600 г фарша из говядины
8 ст.л. растительного масла
400 г консервированной кукурузы
40 г измельченного зеленого лука
600 г тертого сыра
Салат из краснокочанной капусты
4 г Черный перец Теличерри
4 г Соль пищевая (природная каменная)
1600 г краснокочанной капусты
8 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. белого бальзамического уксуса
100 г измельченных фисташек

Отправить ссылку по электронной почте

Поделиться

Представительство ОООО «Санта Мария» ∙ Москва, 115162, ул. Шаболовка, д.31 Г, подъезд 3 ∙ Тел.: +7 (499) 750 0150

Санкт-Петербург, 195009 ∙ Свердловская наб. 4, лит. Б, каб. 106-3 ∙ Тел.: +7 (812) 244 0150