- Как приготовить
- Что покупать
Пико-де-гальо – это соус из кусочков свежих помидоров, которую вы можете легко приготовить у себя дома. Мелко порежьте помидоры, лук и перец халапеньо. Приправьте свежей кинзой, соком лайма и солью. Сальса подходит к большинству блюд мексиканской кухни.
- Мелко порежьте зеленый перец халапеньо и зелень кинзы. Помидоры и лук порежьте мелкими кубиками.
- Смешайте все ингредиенты, влейте сок лайма и посолите.
Количество порций
| Пико-де-гальо |
|---|
| 20 г Зеленого перца халапеньо Santa Maria |
| 25 г свежей кинзы |
| 400 г помидоров |
| 50 г сока лайма |
| 2 г соли |
| 70 г лука |
| Пико-де-гальо |
|---|
| 40 г Зеленого перца халапеньо Santa Maria |
| 50 г свежей кинзы |
| 800 г помидоров |
| 100 г сока лайма |
| 4 г соли |
| 140 г лука |
| Пико-де-гальо |
|---|
| 80 г Зеленого перца халапеньо Santa Maria |
| 100 г свежей кинзы |
| 1600 г помидоров |
| 200 г сока лайма |
| 8 г соли |
| 280 г лука |
ООО «Паулиг Рус» ∙ Москва, 115162, ул. Шаболовка, д.31 Г, подъезд 3 ∙ Тел.: +7 (499) 750 0150