Santa Maria Russia Foodservice
Пестрый салат из овощей и баклажанов
4

Пестрый салат из овощей и баклажанов

  • 11 Ингредиенты
  • Mild
  • Как приготовить
  • Что покупать

Пестрый салат из овощей и баклажанов

Баклажаны порежьте кубиками, посыпьте солью и оставьте на полчаса, затем ополосните от соли и обсушите. В сковороде с антипригарным покрытием обжарьте кубики баклажанов в растительном масле, обсушите на бумажном полотенце. Оставшиеся овощи измельчите. В сотейнике смешайте соевый соус, уксус, чеснок и пряную смесь с чесноком Santa Maria, доведите до кипения и варите минут пять на слабом огне, остудите. Соедините овощи с баклажанами, полейте соусом, посыпьте измельченной кинзой.

Количество порций
Пестрый салат из овощей и баклажанов
5 г Santa Maria Пряная смесь с чесноком
3 шт. баклажанов
2 шт. огурцов
3 шт. помидоров
1 шт. сладких перцев
100 мл растительного масла
50 мл Темного соевого соуса Тамари Santa Maria
50 мл Рисового уксуса Santa Maria
6 зубч. чеснока
15 г кинзы

Отправить ссылку по электронной почте

Поделиться

ООО «Паулиг Рус» ∙ Москва, 115162, ул. Шаболовка, д.31 Г, подъезд 3 ∙ Тел.: +7 (499) 750 0150