Santa Maria Russia Foodservice
Парфе из кокоса с обжаренными экзотическими фруктами

Парфе из кокоса с обжаренными экзотическими фруктами

1
  • 10 Ингредиенты
  • Mild

Парфе из кокоса просто готовится и станет великолепным десертом после вкусного обеда. Подавайте парфе слегка растопленным с горячими обжаренными фруктами и кокосовой стружкой.

Что покупать

Количество порций
Парфе из кокоса
200 мл Santa Maria Coconut Milk
100 г сахарной пудры
4 шт. яичных желтков
200 мл сливок
2 ст.л. кокосовой стружки
Обжаренные фрукты
200 г папайи
200 г ананаса
200 г манго
1 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. кокосовой стружки

Как приготовить

Парфе из кокоса

  1. Взбейте яичные желтки и сахарную пудру до образования пены.
  2. Слегка взбейте сливки и соедините их со взбитыми желтками, добавьте кокосовое молоко и кокосовую стружку.
  3. Разлейте смесь по формочкам и поставьте в морозилку на несколько часов.

 Обжаренные фрукты

  1. Порежьте манго, папайю и ананасы кубиками.
  2. Обжарьте фрукты на сливочном масле и посыпьте кокосовой стружкой.

ООО «Паулиг Рус» ∙ Москва, 115162, ул. Шаболовка, д.31 Г, подъезд 3 ∙ Тел.: +7 (499) 750 0150