Паненг Красный карри
- 15 мин.
- 9 Ингредиенты
- Medium
Паненг – это одно из самых известных и любимых блюд тайской кухни. Отличное сочетание курицы, лайма кафир и имбиря. Блюдо имеет насыщенный красный цвет.
Что покупать
Количество порций
| Паненг Красный карри |
|---|
| 1 пачк. Santa Maria Asian Spices Paneng Red Curry |
| 1 банк. Santa Maria Coconut Milk |
| 400 г куриного филе |
| 2 ст.л. растительного масла |
| 2 шт. сладкого перца |
| 20 г стручков молодого гороха |
| 1 шт. моркови |
| 20 г арахиса |
| 10 г зелени базилика |
Как приготовить
- Порежьте куриное филе кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте смесь специй Красный карри, влейте кокосовое молоко.
- Тушите в течение 5 минут.
- Порежьте овощи, добавьте в сковороду и тушите еще 5 минут.
- Посыпьте измельченным арахисом и мелко нарезанной зеленью базилика.
- Подавайте блюдо с вермишелью или рисом.
Совет: используйте сезонные овощи.
ООО «Паулиг Рус» ∙ Москва, 115162, ул. Шаболовка, д.31 Г, подъезд 3 ∙ Тел.: +7 (499) 750 0150