Пад Тай
- 8 Ингредиенты
- Mild
Пад Тай – это классическое блюдо тайской кухни из обжаренной рисовой вермишели с овощами и ароматным соусом.
Что покупать
Количество порций
| Пад Тай |
|---|
| 0.5 пачк. Santa Maria Rice Noodles |
| 0.5 бут. Santa Maria Asian Wok Pad Thai |
| 2 ст. л. растительного масла |
| 400 г измельченного куриного филе |
| 300 г белокочанной капусты |
| 1 шт. моркови |
| 2 шт. куриных яиц |
| 50 г арахиса |
Как приготовить
- Отварите вермишель, следуя инструкциям на упаковке.
- Обжарьте филе куриной грудки на растительном масле до образования румяной корочки.
- Нашинкуйте капусту и морковь, добавьте к курице и обжарьте в течение 1-2 минут на сильном огне.
- Освободите часть сковороды и пожарьте яйца. Перемешайте яйца, курицу и овощи, влейте соус Пад Тай.
- Порежьте отваренную вермишель ножницами, добавьте в сковороду и быстро обжарьте. Аккуратно перемешайте.
- Посыпьте блюдо измельченным арахисом и подавайте на стол.
Совет: добавьте сок лайма и зелень кинзы. Курицу можно заменить куриным фаршем. Блюдо готовится аналогичным способом.
ООО «Паулиг Рус» ∙ Москва, 115162, ул. Шаболовка, д.31 Г, подъезд 3 ∙ Тел.: +7 (499) 750 0150