Santa Maria Russia Foodservice
Морковные кексики
4

Морковные кексики

  • 11 Ингредиенты
  • Mild
  • Как приготовить
  • Что покупать

Морковные кексики

Морковь натрите на терке. Фундук поджарьте и измельчите. Гвоздику измельчите в ступке. Отделите белки от желтков. Желтки взбейте с половиной сахара в белый крем, добавьте муку, разрыхлитель, цедру лимона, молотую корицу Santa Maria, гвоздику Santa Maria и морковь. Белки взбейте с оставшимся сахаром в пену и аккуратно добавьте в тесто. Всыпьте измельченные орехи и перемешайте. Формочки для кексов смажьте маслом и посыпьте мукой. Разложить тесто заполняя формочки на 2/3 объема и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40 минут. Кексики остудите. Белок яйца взбейте с сахарной пудрой и полейте кексики.

Количество порций
Морковные кексики
0,5 ч.л. Santa Maria Молотая корица
1 шт. Santa Maria Гвоздика (соцветия)
85 г сахара
0,5 ч.л. цедры лимона
1 яичный белок
30 г муки
1 шт. куриных яйца
100 г натертой моркови
50 г фундука
1 ч.л. разрыхлителя для теста
0,5 ст.л. сахарной пудры
Морковные кексики
1 ч.л. Santa Maria Молотая корица
1 шт. Santa Maria Гвоздика (соцветия)
170 г сахара
1 ч.л. цедры лимона
1 яичный белок
60 г муки
2 шт. куриных яйца
200 г натертой моркови
100 г фундука
2 ч.л. разрыхлителя для теста
1 ст.л. сахарной пудры
Морковные кексики
2 ч.л. Santa Maria Молотая корица
2 шт. Santa Maria Гвоздика (соцветия)
340 г сахара
2 ч.л. цедры лимона
2 яичный белок
120 г муки
3 шт. куриных яйца
400 г натертой моркови
200 г фундука
4 ч.л. разрыхлителя для теста
2 ст.л. сахарной пудры

Отправить ссылку по электронной почте

Поделиться

ООО «Паулиг Рус» ∙ Москва, 115162, ул. Шаболовка, д.31 Г, подъезд 3 ∙ Тел.: +7 (499) 750 0150