Santa Maria Russia Foodservice
Голубцы в духовке

Голубцы в духовке

1
  • 11 Ингредиенты
  • Mild

Кочан капусты разберите на листья и отварите. Морковь натрите на терке, лук нарежьте кубиками. Смешайте в миске нарезанные овощи, отваренный рис, фарш, добавьте яйцо и приправу к котлетам и голубцам, перемешайте. Разложите лист капусты на столе, выложите в центр фарш, заверните края внутрь и сформуйте голубцы. Выложите в форму для запекания. Соедините тертые помидоры со сметаной и нарубленным укропом и залейте голубцы. Запекайте в духовке 30 минут при температуре 180 °С.

Что покупать

Количество порций
Голубцы в духовке
1 ст.л. Santa Maria Приправа к котлетам и голубцам
200 г домашнего фарша
150 г свежей капусты
100 г риса
2 шт. моркови
1 куриное яйцо
1 шт. луковицы
1 ст.л. растительного масла
2 шт. помидора
200 г сметаны 15%
1 пуч. укропа

Как приготовить

Кочан капусты разберите на листья и отварите. Морковь натрите на терке, лук нарежьте кубиками. Смешайте в миске нарезанные овощи, отваренный рис, фарш, добавьте яйцо и приправу к котлетам и голубцам, перемешайте. Разложите лист капусты на столе, выложите в центр фарш, заверните края внутрь и сформуйте голубцы. Выложите в форму для запекания. Соедините тертые помидоры со сметаной и нарубленным укропом и залейте голубцы. Запекайте в духовке 30 минут при температуре 180 °С.

Используется
для разных видов фаршей и овощных блюд.

ООО «Паулиг Рус» ∙ Москва, 115162, ул. Шаболовка, д.31 Г, подъезд 3 ∙ Тел.: +7 (499) 750 0150