Santa Maria Latvija Foodservice
Шафран

Шафран

Шафран - самая дорогая приправа в мире. Его получают из высушенных рыльцев шафранового крокуса, которые собирают вручную. Для того чтобы получить 25 г высушенного шафрана, надо собрать 3000 цветков. Шафран добавляет блюду особый вкус и яркий золотистый оттенок. К нитям шафрана вначале добавляют 1 столовую ложку горячей воды, и затем на последнем этапе приготовления приправляют блюдо. Вкус усилится, если перед добавлением шафрана к блюду потереть его с сахаром или солью.

Используют при приготовлении национальных блюд стран Средиземноморья, рождественских блюд, супов, соусов, блюд из курицы, рыбы, ракообразных и риса, салатов с рыбой, тортов, пирожных, консервированной тыквы.

Ингредиенты

Обновленную информацию смотрите на упаковке.

Вес упаковки

0,5 g

Состав продукта на упаковке может отличаться от того, что указано на сайте. Информация на упаковке всегда является правильной.

Отпрвить по э-почте ссылку на эту страницу

Поделиться

Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: 67 804 330

{{!-- --}}