Santa Maria Latvija Foodservice
Cajun креветки с рисом

Cajun креветки с рисом

  • Mild

Ещё один отличный рецепт в списке супербыстрых блюд. Это ароматное блюдо приготовите всего за 20 минут, и вместе с горой любимой сезонной зелени и местных овощей у Вас получится превосходный обед или ужин. Рецепт разработан в сотрудничестве с кулинарным блогом „Ant medinės lentelės“.

Что покупать

Количество порций
4 ст. ложки масло
300 г тигровые креветки
2 дольки чеснок
Santa Maria American Cajun
соль
250 мл смесь пропаренного и дикого риса
500 мл куриный бульон
петрушка
Santa Maria Черный перец Tellicherry

Как приготовить

  1. На сковороде растопить 2 ст. л. сливочного масла. Добавить один зубчик тёртого чеснока, обжарить одну минуту. Добавить креветки и обжарить несколько минут. Тогда посыпать 1 ч. л. смесью специй Cajun, добавить соль и перец. Обжаривать одну минуту постоянно помешивая. Обжаренные креветки отставить в сторону.
  2. На сковороде растопить 2 ст. л. сливочного масла. Добавить один зубчик тёртого чеснока, посыпать ½ ч. л. смеси специй Cajun, добавить рис и жарить несколько минут постоянно помешивая. Тогда добавить бульон, уменьшить огонь, чтобы едва кипел, накрыть сковороду и тушить 15 минут.
  3. К рису добавить креветки, накрыть крышкой и всё подогреть ещё несколько минут.
  4. Подавая на стол посыпать измельченной свежей петрушкой.

 

Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233