Santa Maria Estonia Foodservice
Кесадилья с курицей и ананасовой сальсой

Кесадилья с курицей и ананасовой сальсой

  • 10 мин.
  • 30 мин.
  • 14 Ингредиенты
  • Mild

Кесадилья – это популярное мексиканское блюдо из тортильи, вкусной начинки и сыра. Кесадилью жарят на сковороде, пока не расплавится сыр. В этом рецепте тортильи наполняют курицей, сальсой с ананасами, луком, сыром и кинзой. Подавайте кесадилью с салатом из жареной фасоли.

Что покупать

Количество порций
Кесадилья с курицей
1 упак. Santa Maria Tortilla Original Medium 8-pack
4 ст. л. Santa Maria Onion & Garlic Dip
0.5 пачк. Santa Maria Fajita Spice Mix Original
1 банк. Santa Maria Pineapple Salsa medium 230 g
4 г Santa Maria Каменная соль
400 г куриного филе
400 г тертого сыра
20 г зеленого лука
10 г свежей кинзы
2 ст. л. растительного масла
150 г фасоли зеленой стручковой
150 г свежего листового салата
0.5 шт. лайма
400 г тертого сыра

Как приготовить

  1. Положите куриное филе в сковороду и добавьте приправу Фахита.
  2. Обжаривайте куриное филе до образования румяной корочки в течение 10 минут.
  3. Порежьте куриное филе поперек тонкими ломтиками и выложите его на тортилью. Посыпьте тертым сыром, измельченным зеленым луком, зеленью кинзы. Полейте сальсой с ананасами.
  4. Сложите пшеничную тортилью пополам и обжаривайте на среднем огне с двух сторон, пока сыр не расплавится и не появится золотистая корочка.
  5. Смешайте растительное масло с зеленой фасолью.
  6. Обжарьте фасоль, посолите. Выжмите на фасоль сок лайма. Листья зеленого салата соедините с соусом для пиццы с чесноком и луком, добавьте фасоль. 
  7. Разрежьте готовую кесадилью пополам и выложите на тарелку.
  8. Подавайте с салатом из жареной фасоли.

Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000