Santa Maria Norge Foodservice
hjemmelaget sitrussild på glass
7

Sitrussild

  • 20 Min
  • 10 Ingredienser
  • Mild
  • Fremgangsmåte
  • Dette må du kjøpe

Lag din egen sild til påske! I denne oppskriften har vi laget en herlig frisk sitrussild med appelsin og sitron.

  1. Riv tynne lag av skallet på appelsinen og sitronen, uten å få med det hvite. Skjær skallet i tynne strimler. 
  2. Skjær løken i skiver.  
  3. Kok opp eddik, vann og sukker sammen med krydderne. 
  4. Legg oppi skallet, 1 ss sitronjuice samt den skivede løken i blandingen, og la den svalne. 
  5. Skjær silden i biter.  
  6. Legg silden og blandingen over på et rent glass. Oppbevares kaldt. 
Antall porsjoner
1 sitron, hele skallet og 1 ss juice
1 appelsin, skallet av
1 gul løk
0.5 dl eddik (12 %)
1.5 dl vann
1 dl sukker
1 ts Santa Maria Sort Pepper, hel
2 ts Santa Maria Rosépepper
2 ts Santa Maria Fennikel hel
420 g spekesild

Send link til denne siden på e-post

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280

{{!-- --}}