Santa Maria Norge Foodservice

Vi benytter cookies for å gi deg en god opplevelse av siden. Ved å godkjenne kan du for eksempel lagre oppskrifter. Mer informasjon om cookies

Peppery salmon with potatoes & sour cream

Wraps med pepperlaks, rødbeter & crème fraîche

2
  • 9 Ingredienser
  • Mild

En Awesome wrap med pepperlaks og rødbeter for kantiner og storkjøkken.

Ingredienser

Antall porsjoner
Wrap med laks
10 stk Santa Maria Tortilla 12" 6480 g
300 g røkelaks
150 g rødbeter
300 g crème fraiche
300 g Santa Maria Peperone Piquillo 2500 g
30 g Santa Maria Triple Pepper 235 g
100 g ruccola
20 g Santa Maria Basil & Tomato 250 g

Fremgangsmåte

  • Kok rødbeter og del i skiver
  • Kok poteter og del i terninger
  • Røkelaks deles i skiver
  • Peperone Piquillo deles i strimler

Bland alle ingrediensene. Legg på fyllet, og brett sammen til en wrap.

Varm wrap: Plasseres med skjøten ned på toastjernet/stekebrettet. Serveres gjerne delt i to.

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo