Santa Maria Norge Foodservice
Vannmelonsalat med fetaost og mynte

Vannmelonsalat med fetaost og mynte

3
  • 7 Ingredienser
  • Mild

Her har du oppskriften på en frisk vannmelonsalat med fetaost og mynte. Salaten passer ypperlig til all grillmat.

Ingredienser

Antall porsjoner
Vannmelonsalat med fetaost og mynte
2 kg vannmelon
250 g fetaost
2 ss lime, saft av
5 ss olivenolje
1 dl fersk mynte
Santa Maria Chilipepper Red Hot Flakes 295 g
Santa Maria Tellicherry Sort Pepper 210 g

Fremgangsmåte

 

Legg vannmelonterningene på et fat. Strø over smuldret fetaost, chiliflakes, svart pepper, limejuice og drypp over olivenolje. Topp med grovhakket frisk mynte. 

Denne friske salaten er godt tilbehør til en grillet laks som er godt penslet med en av Santa Marias glazer. Server rikelig med American bbq-sauce ved siden av.

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo