Santa Maria Norge Foodservice
Urtetzatziki

Urtetzatziki

1
  • 7 Ingredienser
  • Mild

Tzatziki er et godt tilbehør med yoghurt, agurk og hvitløk som passer til både grillmat og buffet. I denne oppskriften krydrer vi sausen med urter!

Dette må du kjøpe

Antall porsjoner
Urtetzatziki
350 g agurk som er utkjernet, skrelt og revet
5 dl matyoghurt, avrent
4 båter hvitløk, finhakkede
30 ml olivenolje
30 ml Santa Maria BBQ Rub Herbs 580 g
sitron
Santa Maria Rock Salt 455 g
Santa Maria Tellicherry Sort Pepper 210 g

Fremgangsmåte

  1. Press agurken for å fjerne overflødig væske.
  2. Bland alle ingrediensene, og smak til med salt, pepper og ferskpresset sitron.

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo